Collaborazioni speciali, pubblicazioni e percorsi multidisciplinari in cui la pasticceria diventa racconto, ricerca e linguaggio.
Serata di inaugurazione della mostra Oltre i margini Una performance artistica e gastronomica dal vivo creata in occasione...
Progetto di concorso scolastico. Questo progetto, realizzato dalle allieve Elena Hu e Kelly Hu sotto la mia guida...
Come si trasforma una scenografia animata in un’esperienza d’alta pasticceria da ristorazione? “Lost in you/Lust for life” è...
Progetto di concorso scolastico. Questo progetto, realizzato dalle allieve Sofia Baima Beuc e Veronica Cantea sotto la mia...
Racconto per “Le facce del gusto”. Il mio volto e la mia storia selezionati per Le facce del...
Progetto di concorso scolastico. Questo progetto, realizzato dalle allieve Sofia Tolomei e Hiba El Bakhtaouy sotto la mia...
Progetto di concorso scolastico. Un progetto nato in un momento storico complesso in occasione del concorso scolastico annuale,...
Progetto di concorso scolastico. Sotto la mia guida e supervisione tecnica, due studentesse del terzo anno di Piazza...